طريقة عمل بيتزا سائلة:

المقادير :

• 2 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر
• رشة ملح
• ثلث كوب زيت
• 3/4 1 كوب ماء
• الحشوة حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. في الخلاط الكهربائي نضع المكونات الجافة اولاً ونحركهم ليمتزجوا ثم نضيف المكونات السائلة مع مراعاة إضافة الماء بالتدريج ونخلط جيداً لتتكون لدينا عجينة سائلة.
2. في مقلاة ندهنها بالقليل من الزيت ونضع كمية من العجين “يفضل ان تكون طبقة رقيقة حتى لا تبقى نيئة” ونوزعها جيدا.
3. بعدها ضعي صلصلة الطماطم والحشوة حسب رغبة.
4. نضعها على نار هادئة جداً ونغطيها حتى تنضج.
5. ثم تقطع وتقدم .